Red Coral Dry Fish – 5% Salted | Safe Dry Fish | CoxsBazarShop.com
লাল কোরাল বাংলাদেশের উপকূলীয় সমুদ্র অঞ্চলের একটি সুস্বাদু ও জনপ্রিয় সামুদ্রিক মাছ। এর ঘন, মাংসল অংশ ও স্বতন্ত্র স্বাদের কারণে লাল কোরাল শুঁটকি ভুনা, ঝাল তরকারি, ভাজি ও ভর্তাসহ বিভিন্ন দেশীয় রান্নায় বেশ জনপ্রিয়।
CoxsBazarShop.com-এর লাল কোরাল শুঁটকি – ৫% লবণযুক্ত নির্বাচিত মানের লাল কোরাল মাছ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। স্বাদ ও সংরক্ষণের ভারসাম্য বজায় রাখতে প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার করা হয়।
মাছ সংগ্রহের পর পরিচ্ছন্ন পরিবেশে পরিষ্কার করে প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতিতে শুকানো হয়।
প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় ফরমালিন, ডিডিটি, ব্লিচ ও অন্যান্য ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না। শুকানোর পর পণ্যটি পরিষ্কারভাবে বাছাই করে সিল করা প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করা হয়।
লাল কোরাল শুঁটকির ঘন ও মাংসল অংশ রান্নার পর সুন্দর টেক্সচার বজায় রাখে।
পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও শুকনা মরিচ দিয়ে ভুনা
ঝাল তরকারি
আলু, বেগুন, কুমড়া বা কচুর লতির সঙ্গে রান্না
শুঁটকি ভর্তা
গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন
✅ নির্বাচিত মানের লাল কোরাল মাছ
✅ প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণযুক্ত
✅ ফরমালিন, ডিডিটি ও ব্লিচ ব্যবহার না করে প্রক্রিয়াজাত
✅ কক্সবাজার উপকূল থেকে সংগ্রহ
✅ প্রাকৃতিকভাবে শুকানোর প্রক্রিয়া
✅ ঘন ও মাংসল টেক্সচার
✅ ভুনা, ভর্তা ও দেশীয় রান্নার জন্য উপযোগী
✅ সিল করা প্যাকেজিং
লাল কোরাল মাছের স্বতন্ত্র মাংসল স্বাদ
প্রায় ৫% লবণের ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ
ভুনা, ভর্তা ও ঝাল রান্নার জন্য উপযোগী
কক্সবাজার উপকূলের নির্বাচিত মাছ
দেশীয় ঐতিহ্যবাহী শুঁটকি রান্নায় সহজে ব্যবহারযোগ্য
লাল কোরাল শুঁটকি সাধারণভাবে প্রোটিন ও বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদানের উৎস। মাছের আকার, মৌসুম ও প্রক্রিয়াজাতকরণের ওপর পুষ্টিমান কিছুটা পরিবর্তিত হতে পারে।
| পুষ্টি উপাদান | সাধারণ উপকারিতা |
|---|---|
| প্রোটিন | পেশী ও শরীরের টিস্যু রক্ষণাবেক্ষণে সহায়ক |
| ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড | সুষম খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্বপূর্ণ অংশ |
| ক্যালসিয়াম | হাড় ও দাঁতের স্বাভাবিক গঠনে ভূমিকা রাখে |
| আয়রন | স্বাভাবিক রক্ত গঠনে প্রয়োজনীয় |
| ভিটামিন B12 | স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়ক |
| প্রয়োজনীয় খনিজ | দৈনন্দিন পুষ্টির অংশ |
রান্নার আগে ১০–১৫ মিনিট কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে নিন।
প্রয়োজন হলে হালকাভাবে ধুয়ে লবণের স্বাদ নিজের পছন্দ অনুযায়ী সমন্বয় করুন।
পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও শুকনা মরিচ দিয়ে ভুনা করুন।
বেগুন, কুমড়া, আলু বা কচুর লতির সঙ্গে রান্না করতে পারেন।
সরিষার তেল দিয়ে ভর্তা করেও পরিবেশন করা যায়।
পরিষ্কার ও সিল করা প্যাকেজিং
শুষ্ক ও ঠান্ডা স্থানে সংরক্ষণ করুন
দীর্ঘদিন ভালো রাখতে রেফ্রিজারেটরে রাখা উত্তম
প্যাকেট খোলার পর মুখ ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন
ভেজা বা আর্দ্র পরিবেশ থেকে দূরে রাখুন
✔ ১৪ বছরের অভিজ্ঞতায় নিরাপদ শুঁটকি উৎপাদন ও সরবরাহ
✔ কক্সবাজার উপকূলের স্থানীয় জেলেদের কাছ থেকে সংগ্রহ
✔ পরিচ্ছন্ন ও মাননিয়ন্ত্রিত প্রক্রিয়াজাতকরণ
✔ প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার
✔ ফরমালিন, ডিডিটি ও ব্লিচ ব্যবহার না করে প্রস্তুত
✔ ৫ লক্ষেরও বেশি গ্রাহকের আস্থা
✔ উন্নতমানের প্যাকেজিং
✔ সহজ অনলাইন অর্ডার
✔ বিকাশ, নগদ, কার্ড ও ক্যাশ অন ডেলিভারি সুবিধা
✔ সারা বাংলাদেশে ডেলিভারি
২০১৩ সাল থেকে কক্সবাজারের সামুদ্রিক পণ্য নিয়ে কাজের অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে CoxsBazarShop.com নির্বাচিত শুঁটকি সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সরবরাহে গুরুত্ব দিয়ে আসছে।
উত্তর: হ্যাঁ। এই শুঁটকিতে প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার করা হয়েছে।
উত্তর: প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় ফরমালিন, ডিডিটি, ব্লিচ ও অন্যান্য ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না।
উত্তর: ১০–১৫ মিনিট কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে প্রয়োজন অনুযায়ী হালকাভাবে ধুয়ে রান্না করতে পারেন।
উত্তর: ভুনা, ভর্তা, ঝাল তরকারি, ভাজি এবং বিভিন্ন দেশীয় সবজির সঙ্গে রান্না করা যায়।
উত্তর: CoxsBazarShop.com ওয়েবসাইট অথবা কাস্টমার কেয়ারের মাধ্যমে সহজেই অর্ডার করতে পারবেন।
বেছে নিন লাল কোরাল শুঁটকি – ৫% লবণযুক্ত। মাংসল স্বাদ, ভারসাম্যপূর্ণ লবণ এবং পরিচ্ছন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণের এই সামুদ্রিক শুঁটকি দিয়ে উপভোগ করুন কক্সবাজারের ঐতিহ্যবাহী স্বাদ।
⭐⭐⭐⭐⭐
"লাল কোরাল শুঁটকি ভুনা করে খেয়েছি, স্বাদ ও মাংসল টেক্সচার খুব ভালো লেগেছে।"
— রুবেল আহমেদ, ঢাকা
⭐⭐⭐⭐⭐
"লবণের পরিমাণ ঠিক ছিল এবং মাছের মানও বেশ ভালো।"
— মিতালী দাস, চট্টগ্রাম
⭐⭐⭐⭐⭐
"বেগুন দিয়ে রান্না করে খেয়েছি, পরিবারের সবাই পছন্দ করেছে।"
— হাসানুজ্জামান, খুলনা
⭐⭐⭐⭐⭐
"প্যাকেজিং ভালো ছিল এবং শুঁটকির স্বাদও বেশ ভালো পেয়েছি।"
— সানজিদা পারভীন, সিলেট
0টি রিভিউ
রিভিউ লিখতে লগইন করুন
লগইন করুনঅনলাইন সাহায্য চাইলে ক্লিক করুন
